Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Пончики на кефире за 15 минут.

20.12.2017 в 17:59

Рецепт каждой хозяйке пригодится?

Ингредиенты:

Кефир (самоквас) - 200 мл.
Сахар - 4 ст. л.
Яйцо - 1 штука.
Ванилин - 1 щепотка.
Сливочное масло - 50 г.
Мука пшеничная высшего сорта - 400-450 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Растительное масло рафинированное - для жарки.

Приготовление:

Пончики на кефире за 15 минут.
1. подготовьте продукты для пончиков. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было теплым. Смешайте масло с яйцом и сахаром до однородного состояния.
2. добавьте кефир, перемешайте снова.
3. всыпьте муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем. Замесите тесто. Не стоит тесто делать слишком крутым, иначе пончики будут жесткими. Как только тесто перестало липнуть к рукам, значит, что муки достаточно.
4. присыпьте стол мукой. Сразу поставьте сковородку с маслом нагреваться. Тесто раскатайте толщиной примерно в 1 см. С помощью двух стаканов разного диаметра сделайте пончики.
5. в горячее масло выкладывайте пончики, обжаривайте их с двух сторон до румяного цвета.
6. готовые пончики снимите со сковороды, бумажными салфетками удалите излишки жира. Остудите пончики, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Пончики на кефире за 15 минут. 01
Пончики на кефире за 15 минут. 02
Пончики на кефире за 15 минут. 03
Пончики на кефире за 15 минут. 04
Пончики на кефире за 15 минут. 05
Пончики на кефире за 15 минут. 06
Пончики на кефире за 15 минут. 07

Комментарии(92)

Вкусненько выглядит

Искушаешь ведь. .-.

Ну а для чего я тут?)

Чо не спишь? Кофе действует?

Не получаются они такими пышными

Сделайте пожалуйста пост какие интересные квесты можно провести дома одной????????????????

Придумаем что-нибудь

Очень очень вкусно получается
В особенности. Если делать маленькие кругляшочки.

Отличный рецепт, действительно очень быстро. Единственное, для моей семьи сладкоежек, сахара мало. В следующий раз положу где-то 6-8 ложек сахара. И ещё я подала пончики не с сахарной пудрой, а с кокосовой стружкой.

Ага, особенно мимоза раздербаниная вписалась

у нас это ассоциируется с Рождеством... покойная бабушка их всегда готовила...

Очень вкусные получаются. Спасибо за рецепт.

Бигерк тмле,теледе йоторло!

Надoели фейки, пpедлаrающие интим ycлyrи за деньrи, а пocле oплаты кидающие в ЧC? Xoчy пpедлoжить pешение этoй на6oлевшей пpo6емы ВК! Чтo6ы не oтвечать каждoмy oтдельнo, oпy6ликoвала вcе пoдpoнocти y cе6я на cтене.

Я в детстве пончики обожала

Очень вкусно получилось,но картинка совсем другая.

Тамара, спасибо за рецепт. Обязательно попробую, когда ты ко мне приедешь. Целую.

Написать комментарий