Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Пирожки на сметанном тесте к ужину.

07.10.2017 в 19:35

Ингредиенты:

1 стакан сметаны.
0. 5 стакана кефира.
1 шт. яйцо.
2 ст. Ложки растительного масла.
1 неполная чайная ложка соды.
0. 5 ч. ложки соли.
1 ч. ложка сахара.
2. 5 стакана муки.
Любая начинка.

Приготовление:

В глубокой миске смешать сметану, кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло.

Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же.

На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются.

На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне.

Так как пирожки сильно поднимаются при жарке то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок.

Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло. Приятного аппетита!

Комментарии(41)

можно и без сметаны пирожки очень вкусные и на кефире

Часто такие пеку. Моим нравится.

Пирожки называются" здравствуй жопа и бока".

Хорошо купи сметану масло муку яйца

Очень вредная еда!

Никогда не получается тесто. Какие то пирожки получаются жесткими, сухими и твёрдыми. Наверно не дано(

админы, забаньте эту даму!

Вы слишком долго его месите,вот они и жёсткие.

Ты умеешь пирожки готовить???

Да....когда-то я часто такое делала. А вот сейчас мне лучше избегать такой еды! Но... помню вкус! С
Ровные сахара дороже!

Я бы смешала всё жидкое, кроме яйца, поставила в тепло хотя бы на 30мин, добавила соды, смешала, дала постоять пока не забурлит, прям хорошо, желательно, в высоком стакане. Ну а потом туда просеянную муку, вымешать хорошо, скатать в шар и пусть полежит в пакете ещё минут 10. Сделать колбасу, порезать на кусочки, потом быстро скатать шарики, раскатать каждый, начинить, хорошо защипить и жарить. Можно, кстати и печь

Один раз в жизни ,пыталась,приготовить пирожки..Не получилось.Если у Вас есть рецепт теста,для начинающих,киньте в личку)Буду очень благодарна!(для жарки)

Так это и есть мой рецепт. Кефир в тепло, потом туда соду, забурлило, муки, сколько возьмёт, чтобы стало, как дрожжевое, крутое такое, вымешать, в пакет на минут 20. И всё, жарьте с чем угодно))

Спасибо..,но я так не понимаю..Никогда не делала тесто((Представьте,что объясняете ребенку)))Только,если напишите здесь,то рецепт потеряется...Ну,если Вам трудно,то я не обижусь)

ПИРОЖКИ. К. УЖИНУ. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

на СМЕТАННОМ тесте К УЖИНУ!!!

Придется устроить загрузочный день. Жареные к ужину!

Очень аппетитно выглядят!

И ожирение в подарок

а я такие пирожки делаю только на кефире и без яйца.Жаренные пирожки всегда бывают мягкими

почему к ужину? на ночь такое тяжеловато будет для желудка)

Это вредный продукт

ВСЕ ПОЛЕЗНО.ЧТО В РОТ ПОЛЕЗЛО))

Кто-нибудь готовил???

я готовлю тесто из 6 ингредиентов, без яйца и кефира: минимум усилий, максимум удовольствия

на ряженке ещё пышнее получаются

Сладкая начинка подойдет для этого теста или нет?

Подойдет любая начинка )))

Спасибо. Попробую сделать с вареньем.

Напишите как получилось?

Это будет ещё не скоро Не раньше чем через месяц.

Ясно спс,на этой неделе хочу сделать

Если с вареньем будете делать, то добавьте в него крахмал, чтобы не растекалось.

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть