Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Пирог "Яблочки с Шоколадом".

09.12.2015 в 22:59

Ингредиенты:
Тесто:
- Сахар - 1 стакан.
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 2 ст. л.
- Сметана - 1 стакан.
- Сода - 1 ч. л.
- Мука - 1, 5 стакана.

Начинка:
- Яблоки - 5-7 шт.
- Песочное печенье - 100 гр.
- Шоколад - 100 гр.
- Корица - 1/2 ч. л.

Приготовление:
1. с помощью маленького ножа или спец. Приспособления удалить сердцевину яблока. Низ яблока немного срезать.
Пирог Яблочки с Шоколадом.
2. форму для выпечки застелить пекарской бумагой, а стенки смазать слив. Маслом. В неё яблоки поставить.
3. печенье раскрошить. Шоколад растопить на водяной бане ( я добавляла 4-5 ст. л. молока. Всё смешать и добавить корицу. Этой массой наполнить лунки в каждом яблочке.
4. сахар, яйца и растопленное масло взбить миксером. Сметану смешать с содой и вылить в яично - сахарную массу. Добавить просеянную муку и хорошо всё перемешать.
5. залить тестом яблочки и запечь при 180 гр. Приблизительно 60-80 мин. Проверять зубочисткой или сухим ножом! ; Главное в середине пирога, а то можете не допечь. Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Пирог Яблочки с Шоколадом. 01
P. S. чтобы при нарезке вам не попалось целое яблоко, нужно стараться разрезать кусоки по центру яблочка (его видно по кружочку начинки. У меня не очень красиво получилось, но может у вас острым ножом выйдет лучше приятного аппетита!

Пирог Яблочки с Шоколадом. 02
Пирог Яблочки с Шоколадом. 03
Пирог Яблочки с Шоколадом. 04

Написать комментарий