Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Пирог с творогом и бананом.

29.11.2015 в 17:33

Ингредиенты.
- Состав рубленого теста:
Мука - 200 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сахар - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка.
- Творожная начинка пирога:
Творог - 200 г.
Банан - 2 шт.
Сметана - 3-4 ст. Ложки.
Сахар - 4 ст. Ложки.
Молотый миндаль - 3-4 ст. Ложки.
Цедра апельсина.

Приготовление:
1. мы делаем сладкое рубленое тесто.
2. просейте муку, добавьте сахар и соль, перемешайте.
3. добавьте холодное сливочное масло и порубите его ножом.

4. возьмите тяжёлую вилку и, продавливая масло, интенсивно смешайте с мукой до образования крошки.
5. добейтесь равномерного образования крошки.
6. вбейте яйцо и быстрыми интенсивными движениями соедините с мукой.
7. как только получится один плотный комок, поставьте в холодильник на 1 час.
8. делаем начинку. Яйца с сахаром в блендере взбейте.
9. добавьте бананы, творог, сметану, миндаль, ваниль и цедру.
10. разогрейте духовку до 190 градусов. 11. Достаньте тесто из холодильника, быстро раскатайте, уложите в холодную форму, обрежьте неровности кромки.
12. уложите начинку и ставьте выпекаться около 50-60 минут при 190 градусах на верхней полке. Остывший пирог можно украсить сахарной пудрой, банановыми чипсами или тёртым шоколадом.






Написать комментарий

Персональная подборка для вас
Ура!!! Вы прочитали все рекомендации. Завтра мы подготовим для Вас новые интерестные статьи.