Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Пирог с консервированным ананасом.

10.12.2016 в 18:01

Совершенно божественный пирог, просто чудо! Нежный бисквит, сочный ананас, сливочная карамель пропитывает все стенки пирога - пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Сливочное масло - 100 г.
Питьевой йогурт - 125 мл.
Мука - 4 ст. л.
Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.
Цедра лимона - 1 шт.

Дополнительно:

Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 2 ст. л.
Лимонный сок (для карамели) - 1 ст. л.

Консервированные кольца ананаса - опционально.


Приготовление:


1. приготовить тесто: яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло, еще раз хорошенько взбить, чтобы разбить комочки масла. Добавить йогурт и лимонную цедру. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и вымесить тесто.
2. приготовить карамель: в сотейнике нагреть сливочное масло, сахар и лимонный сок (можно без лимона.
Нагревать до тех пор, пока масса не приобретёт однородность и карамельный цвет.
3. вылить карамель на дно формы, стенки формы предварительно смазать маслом. Поместить в неё дольки ананаса.
4. поверх вылить тесто и отправить в духовку, заранее разогретую до 180\xB0C, на 20 минут. Готовность деревянной палочкой проверять.
5. готовый пирог извлечь из духовки и дать "Отдохнуть" несколько минут. Через несколько минут покрыть доской и перевернуть. Автор рецепта: Ирина (Brigami) приятного аппетита!





Комментарии(30)

В рецепте слишком много масла, оно аж вытекает из пирога и выпекать надо минут 40

У меня получился сырым и слишком жирным(

Сууупер надо попробовать ))

Надеюсь действительно такой как описывают!

Я думала что все рецепты вегетарианские ...

Йогурт заменить соевой альтернативой, вместо яиц можно использовать банан, масло взять растительное) тут даже овегетарианивать нечего)

Мудрая ... А что же не перевернула пирог? Побоялась испугать таким верхом? Надо своим рецептом не подводить,если делишься от души,ведь никому не хочется ложечки дёгтя, даже карамельного.

Ну хоть вы расскажите, какой йогурт брали)) клево выглядит

Обязательно попробую.

Как на вкус? Тесто понятно-кекс, а вот ананасы запеченые... Хотя в пицце очень вкусно!

У меня результат такой же вышел..

Вторая попытка повеселее, но я вкуса теста немного не поняла.. Поэтому и желания переделывать не много))

для таких пирогов лучше брать обычную форму, а не силиконовую, так как силиконовая при нагреве очень расширяется и пирог выйдет плоским)

Ананасы в меду очень вкусно. Пеку несколько лет.

Йогурта нет, есть мед и другие ингредиенты.

Спасибо. Попробую

На выходных приготовила этот пирог. В рецепте явно нужно уменьшать количество сливочного масла!!! пирог вкусный, но ооочень жирный.

По мне, так слишком много масла. Пекла в мультиварке результат не порадовал((

Это повод для завтрашнего задания на утро?

Кто-нибудь готовил уже?

А покупной ананас можно?

А какие ещё бывают ананасы?с дачи?

Скорее всего здесь неправильно указали количество муки. Кекс получился ужасный. На тарелке при переворачивании растеклось масло. Уточните ингредиенты или удаите этот рецепт с сайта. что бы люди не переводили продукты

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас