Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Печеночный торт со сметанным соусом.

10.09.2016 в 15:59

Вам потребуется:

- 600 г печени.
- 200 г лука.
- 200 г моркови.
- 100 г муки.
- 100 мл молока.
- 2 яйца.
- 3 зубчика чеснока.
- 400 г сметаны (у меня 15%).
- 1 пучок зелени.

Как готовить:

1. лук мелко крошим, морковь мы натираем на средней терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, затем добавляем морковь и обжариваем 5 минут.
2. чеснок продавливаем через пресс, зелень мелко нарезаем и смешиваем со сметаной.

3. сырую печень вымываем, очищаем от пленки и измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем яйца, перемешиваем, вливаем молоко. Всыпаем муку, солим и тщательно перемешиваем.
4. я все это делала в блендере. В сковороде разогреваем растительное масло и вливаем часть теста. Обжариваем блинчики до готовности с двух сторон по 5 минут под крышкой. Теплый блинчик смазываем сметанным соусом и выкладываем на него морковь с луком.
5. накрываем вторым блинчиком и таким образом собираем торт. Украшаем торт по вкусу и желательно оставляем его немного в холодильнике. Приятного аппетита!






Комментарии(17)

Без обжариных овощей и соус с майонеза чеснока и зелени вкусней...

Такие торты уже давно все делают, я его делаю уже 10 лет.

Блинчики все равно жаренные получились!

Ням ням. Обязательно приготовлю.

Я часто делаю!)) ООООЧЕНЬ вкусно!)

Ой.. а я печень не очень

И я печень не очень

Вот такой тортик из печени вкусно-вкусно

Меня от одной мысли про печень начинает тошнить. Но этот тортик очень вкусный. Одно наслаждение

Мина синеке кирэк

Спасибо.что подсказали - заменить майонез на сметану

Вкусняшка ,частенько делаю

Обязательно сдедаю на РОЖДЕСТВО.Т.К к Новому году меню уже разработано.

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть