Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Печеночный салат. Ингредиенты:

25.10.2016 в 09:33

- 0, 5 кг говяжьей или телячьей печени.
- 2 морковки.
- 2 луковицы.
- 3 средние соленые огурцы (200 г).
- 1 банка консервированного зеленого горошка.
- Соль, перец, майонез по вкусу.

Приготовление:

Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке. Лук порезать четверть кольцами, поджарить на растительном масле до прозрачности, добавить потертую на крупной терке морковь и потушить пока морковь не станет мягче. Снять с огня, охладить. Огурцы порезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Открыть банку горошка, сцедить жидкость. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом, перемешать.

Выложить в глубокий салатник, украсить зеленью, подать к столу. Совет: если есть время и терпение, все ингредиенты порезать очень тонкой соломкой. Лучше салат с печенью подходит теплым (по крайней мере не холоднее комнатной температуры), поэтому перед подачей на стол его следует заранее достать из холодильника. Приятного аппетита!

Комментарии(37)

И дедушка тоже!!!Наш все время говорит, что мы не кормим ребенка)))

Чёто, как-то не....

Очень вкусно. в других вариантах печенку не ем

Еще консевированые вместо горошка шампиньоны тоже круто

Ну может... Хз... Я к печёнке нормально отношусь, но салатик не вдохновил))

Рукадельница ты наша

Сюда еще мелко-нарезанный соленый огурчик, сочнее получается

О, я такоэ люблю)

Да. Огурчик самый раз.

Спасибо! Завтра попробую такой салатик.

А сколько печень варить?

Обычно 40 мин варится, не?

какое отношение этот салат имеет к здоровому питанию и Джиллиан Майклс???

И я об этом подумала

А отварная печень чем плоха в пп??

А что вас смущает в этом салате? Майонез? Так его можно сделать из яиц,йогурта и горчицы,чем не майонез? Полезно и не жирно

Вкусный и сытный, полезный салат. Что вас не устраивает? Майонез? Его можно самим сделать, а не брать покупной, это уже все знают тут.

Хороший и вкусный салат. Обожаю его.

Но там же майонез, а это не пп вовсе?!

А в майонезе что плохого, если он сделан своими руками, без добавления химии?

А ну да. Домашний конечно ничего плохого.

Вот именно. Тем более не стоит так заморачиваться в пп питании. Джилл рекомендует питаться 20/80. 20% "вредняшек" и 80% чистопитания, чтобы срывов не было у того кто любит вредную пищу.

Это как раз про меня ! Можете рецептом поделиться?

Я вам высчитала кбжу, вот и питайтесь 20 на 80 на свое кбжу. На 20% например чипсы, а остальное крупы, мясо, молочка, рыба и т.е. полезная пища.

Рецепт майонеза домашнего.

Вот еще соус, замена майонеза.

• 3 ст. ложки оливкового масла
• 1 ст. ложка лимонного сока или яблочного уксуса
• 1 ч. ложка горчицы
• 7 ст. ложек натурального йогурта
• соль и перец - по вкусу

Я ни разу еще не варила, только жарила куриную. Сдается мне, 40 минут многовато

Так и знала, что этот рецепт раскритикуют люди с пп головного мозга))) p.s.надо бы приготовить)))

Леночка, простите, я тоже не особо корректно написала. До 40 мин - это большой кусок. А более маленькие кусочки - от 5 до 15 мин. И смотря какой огонь. Я просто смотрю по готовке печени - время не считаю. Удачи !

Под пирогом с рыбой тоже писали что он не для худеющих)

Курогруди отварной с огурцом не хватает

Я так и поняла, и смочить водицей)

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть