Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Печенье "Яблочные Башмачки".

08.01.2016 в 19:58

Вам потребуется:

Тесто:
200 г сливочного масла, размягченного.
120 г сахара.
2 яйца.
100 мл молока.
2 ч. л. разрыхлителя.
Щепотка соли.
2 ч. л. ванильной эссенции.
Лимоннaя цедрa.
500 г муки.

Начинка:
1 кг яблок.
5 ст. л. сахара или по вкусу.
Корица по вкусу.
2 ст. л. сливочного масла.
Сок 1/2 лимона.
30 мл воды.

Сахарная пудра для посыпки.

Как готовить:


1. взбейте мягкое масло с сахаром, добавьте яйца, ваниль, цедру и молоко. Просейте муку с солью и разрыхлителем и всыпьте в яично - масляную смесь. Замесите тесто, оберните в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час.


2. приготовление начинки:
Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину, натрите на крупной терке. Остальные ингредиенты для начинки добавьте. Поставьте яблоки на огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и проварите яблоки пока не выпарится жидкость. Готовую начинку полностью остудите.

3. разогрейте духовку до 180 градусов. Рабочую поверхность присыпьте слегка мукой. Отрежьте кусочек теста, раскатайте его в круг около 3 мм толщиной и разрежьте на треугольники. В каждом треугольнике сделайте прорезы как показано на фото. Положите начинку и заверните сначала одну сторону, а затем другую.

4. выложите печенье на противень и выпекайте 15 минут. Остывшее печенье присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас