Печенье с кусочками шоколада.

Для этого рецепта желательно купить специальные шоколадные капли. Но если у вас нет такой возможности, постарайтесь порубить обычный шоколад как можно мельче.

Ингредиенты:

Соленое сливочное масло, размягченное - 150 г.
Светло-коричневый сахар - 80 г.
Белый сахар - 80 г.
Ванильный экстракт - 2 ч. л.
Большое яйцо - 1 шт.
Мука - 225 г.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Шоколадные чипсы - 200 г.

Приготовление:

1. разогреть духовку до 190\xB0C. застелить два противня бумагой для выпечки.
2. положить масло и сахар в миску и взбить до кремообразного состояния. Ванильный экстракт и яйцо добавить. Просеять сверху муку, соду и соль, перемешать деревянной ложкой. Добавить шоколадные чипсы и хорошо перемешать.
3. чайной ложкой выложить тесто на противни, оставляя несколько сантиметров расстояния между печеньем. Должно получиться около 30 штук. Выпекать в духовке в течение 8-10 минут до светло-коричневого цвета по краям.
4. дать постоять на противне несколько минут, а затем остудить печенье на решетке. Приятного аппетита!