Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Овощи по-провансальски. Ингредиенты:

11.07.2017 в 23:57

Кабачок 1 шт.
Баклажан 1 шт.
Помидор 4 шт.
Сыр твердых сортов 80 г.
Чеснок дольки 4 шт.
Базилик зелёный свежий 2 веточки.
Соль и специи по вкусу.
Масло оливковое 0, 5 ст.

Приготовление:


Мы подготовим все необходимые продукты. Помидоры и кабачки (баклажаны) тщательно промойте и нарежьте кружочками. Овощи я от шкурки очищаю. Но у меня зрелый кабачок. Лишь в том случае, если молодой, то шкурку можно не снимать. Серединку я не убирала, так как, разрезав, поняла, что она, как у "Молочного" кабачка. Укладываю кругляшки в посуду для запекания. Так мне удобнее с начинкой работать. Специями и солью немного посыпала заранее.


Сыр нарезаем ломтиками. Чередуем друг с другом кружочки кабачков, помидоров и сыр, чеснок тонкими пластинками. Посуду предварительно смажьте растительным маслом. Приготовим заливку, смешайте масло, соль, перец, базилик, чеснок. Приготовленной смесью поливаем кабачки и запекаем их в духовке до готовности. Посыпаем сыром и ещё 3 минуты в духовке. Готовое блюдо зеленью посыпать! Приятного аппетита!




Комментарии(63)

Рецепт как-то задом наперёд написан )

Йоды мастера ученик писал рецепт этот)))

Убирайте сыр, добавляйте провансальские травы и будет вам по- провансальски :)

Господи!!!! Прям слюнки побежали!!! Как же не хватает зимой вот такой вот вкуснатины!!!

Наверное очень вкусно! Попробую сделать!

Точно "по-провансальски"?????

Прикольно! Можно будет попробовать!

Ага, тоже прям загорелась, но наверно больше летний рецепт, сейчас выйдет и дорого, и не так вкусно.

Можно забрать себе на стену и не потеряете))

Вообще это ведь сейчас очень популярно - делать гармошку из овощей и не только. Так делают картошку с разными вставками, в том числе с беконом, может еще есть подобные рецептики, подборку бы...)

Я готовила это блюдо,без мяса не очень.Второй раз готовила с мясом,совсем другое дело.)))

КА где же остальные прованские травы

Рататуй без сыра делается, и здесь как минимум болгарского перца не хватает

Вообще не рататуй.

И рататуй заливают помидором .

Не рататуй конечно, но прекрасное блюдо на лето. Надо приготовить.

и не по-провансальски, а по-провански. или овощи-провансаль

По ходу ты вкусно готовишь и разбираешься в секретах кулинарии!? выходи за меня)))

Таких хорошеньких и скромных, умеющих еще и вкусно готовить, быстро разбирают :) Я замужем :)

Себя не похвалишь - никто не похвалит)))

еще ничего не выросло

Учитывая погоду может и совсем не вырости

Лучше классический рататуй.
Продукты теже считай ну кроме сыра и куда вкуснее

Выростит-вырастит,у меня помидоры пошли,самые вредные. яблок не будет,ну и вишни-чуть

У нас еще даже не зацветали помидорчики((((, холодно и дожди

Зацветут,мы укрываем пленкой

А почему такое название?

Ьжлжджббжьжьжожд

Это же обычный рататуй?)

Что хочешь приготовить?

Выглядит аппетитно, уже хочу попробовать

Вкусно только я сливки добавляю

А температура какая должна быть для приготовления?

Люблю это готовить, получается очень вкусно)

Полезная вкуснятина с моим любимым кабачком, баклажаном, помидором, да ещё и с базиликом и сыром, это действительно аппетитно.

Я уже хочу такую вкуснятину!

Там же совсем нет мяса, думаешь вкусно?

Думаю что да!мясо можно и отдельно приготовить!да даже с картошечкой или просто так будет очень вкусно!выглядит очень аппетитно!

Иногда полезно и овощи есть.

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас