Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Оладьи, как пирожные!

27.09.2016 в 11:36

Ну очень вкусные и сочные?

Бисквитные оладьи с черной смородиной.

Ингредиенты:

- Яйца куриные - 4 шт.
- Сахар - 1 ст.
- Мука - 1 ст.
- Черная смородина (у меня замороженная) - 1 стакан.
- Крахмал - 1 ст. л.
- Ванилин по вкусу.

Приготовление:

1. подготовленные и промытые и подсушенные от воды ягоды обваляйте слегка в муке или крахмале.
2. желтки отделите от белков.
3. белки взбейте в крепкую пену.
4. желтки разотрите с сахаром добела.

5. желтковую смесь тонкой струйкой влейте в белки, взбивая миксером.
6. муку смешайте с ванилином, просейте через сито и порциями добавляйте в смесь, осторожно перемешивая все время в одном направлении, чтобы не помять белковую пену.
7. всыпьте ягоды и еще раз аккуратно перемешайте.
8. жарьте как обычные оладьи на сковороде с растительным маслом, лучше под крышкой и на маленьком огне.


Очень вкусно получается с клубникой, земляникой, малиной и черникой.







Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть