Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Нежные пончики без дрожжей.

11.09.2016 в 23:02

Ингредиенты:
- Мука 400 гр. Для подсыпки стола.
- Яйцо 3 шт.
- Сгущённое молоко 1 банка.

- Масло растительное 0, 5 литра.
- Соль щепотка.
- Разрыхлитель 1 пакетик (10 гр. - Ванилин 1 пакетик (1 гр. Приготовление:
Яйца в чашку вбить.
Банку сгущёнки добавить.
Хорошо перемешать яйца со сгущёнкой (не взбивать.
Муку просеять через сито.
Добавить разрыхлитель, ванилин и соль.
Замесить тесто.
Стол присыпать мукой и выложить тесто.

Немного замесить. Тесто не должно крутым быть. Оно должно мягким и эластичным быть.
Раскатать тесто в пласт толщиной не более 1 см.
Формами двух размеров (можно использовать стакан и рюмку) вырезать пончики.
Из полученного теста у меня вышло ровно 30 пончиков.
В кастрюльку налить масло.
Масло хорошо нагреть. Для того, чтобы проверить нагрелось ли масло, достаточно опустить в него деревянную палочку. В том случае, если от неё пошли пузырики, значит масло нагрелось и можно жарить пончики.
Мы опускаем по 4 - 5 штук в масло.
Жарим с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Выкладываем пончики на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Пончики готовы. Можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Но я половину партии шоколадом покрыла. Для этого просто растопите на водяной бане или в свч 100 гр. (1 плитка) шоколада и пкуните нижнюю часть пончика в шоколад.
Выложить пончики на разделочную доску. Сверху я кокосовой стружкой присыпала. Оставляем на 30 минут при комнатной температуре, чтобы шоколад застыл. Приятного аппетита!





Комментарии(43)

а я всем говорил, что наш шеф повар сейчас на ваших глазах будет пробовать на вкус собственную дрисню)

Колынызды 5-рет суйниз
Унататын адамыныздын есимин атаныз
Бул жазбаны 10-топтын коментариясына жибериниз
Колынызды караныз

Завтра обязательно сделаю на завтрак *_*

Спасибо, реально вкусно)

Поскорее хочу приготовить

Спасибо за рецепт

А сколько это по времени выходит?

какие аппетитные я вообще очень люблю пончики,тем более если они нежные как тут написано)

Хороший рецепт! Мой муж их обожает)

О, щипцы для углей

Напишите в лс" привет" и лайкните первые 3 записи на стене
За это лайкну вам все фото

Ммм, можно собрать пирамидку

сложил все маты, но сделал

Ну и как получаются? Пышные? Я как то делала по другому, рецепту они какие-то жесткие получаются

Эти тоже жёсткие получились, но с шоколадом вкусно, я сделал половину с молочным, половину с белым. увы, но не пышные

аааа сколько же там калорий

У меня есть только 2 яйца..-жизнь конченна..

БОГИ ЭТО БОЖЕСТВЕННОООООООООООО

А пончики без дрожжей "поднимаются"??? Разрыхлителя достаточно? Холодные они тоже вкусные?

Ммм, вкуснятина какая

надо попробовать

Сегодня решила попробовать приготовить, девчули, очень вкусно

что-то это напоминает

Должно получится вкусно

Какие красивые и аппетитные!

Делала. Мне очень понравились. Пончики формировала с помощью стакана и рюмки; получилось очень много

Я тоже думал, что некрасивых людей не бывает, пока не померил шапочку для бассейна.

А можно их в духовке приготовить? А то доча просит пончики, а жареные я ей не даю

Я делала очень вкусно

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть