Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Немецкий маковый творожник.

29.11.2016 в 10:57

Он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!

Ингредиенты:

Тесто:
Мука пшеничная - 300 г.
Масло сливочное - 130 г.
Сахарный песок - 100 г.

Начинка:
Молоко - 750 мл.
Сахарный песок - 150 г.
Масло сливочное несоленое - 100 г.
Творог - 250 г.
Яйцо - 1 шт.
Мак молотый - 150 г.
Крупа манная - 150 г.

Приготовление:

1. растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.

2. взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.
3. в большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.
4. в закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут.
5. получится густая как сметана масса.
6. творог взбить с яйцом блендером.
7. добавить творог в маковую массу и перемешать.
8. выложить начинку на охлажденное тесто.
9. сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 с приятного аппетита! Автор: Елизавета Лазарева.






Комментарии(219)

Я его уже пекла. Повелась на вкусное описание. Очень много манки ,и мало творога. Творожником сложно назвать. Пирог с манной кашой...

По составу похож на Королевский ватрушку, но там в начинке 4 яйца, 2 папки творога, сахар, ванилин. Возможно, стоит просто туда мака бухнуть.

Думаю будет намного вкуснее. Если еще и мак отдельно запарить,а потом перетереть с сахаром

Легкий! Оч понравился!

Я тоже пекла, необычный и вкусный

И я пекла. Все по рецепту. В таком соотношении творога к манке не поняла почему называется творожный. Очень даже на любителя. Я ожидала большего. Ладно хоть муж съел.

я бы попробовала такой приготовить

Да уж ( Тот, что на картинке к рецепту и те, что испекли дамы... Две большие разницы. Печь не буду. В комментах - анти рекомендации получились.

Я как раз думала, что он плотноват, т.к. очень много манки
Спасибо за объективный отзыв))

Мне понравилось, интересно, но да, на любителя. Тёплый не понравился, а вот после холодильника- очень даже вкусненько)

я пекла первый раз - положила в 1.5 раза больше творога, чем в рецепте, был нежный, во второй раз - в 2 раза больше мака и в 2 раза меньше манки - очень вкусно маковый получился. Согласна с мнением выше, что после холодильника особенно вкусно!

Лучше пива сварить...

Офигенская вещь! Несколько раз готовила)))

Вот и я хочу попробовать. Спасибо за отзыв

Подскажите мак сухой или с ним предварительно надо что сделать

Ну я обычно мак кипятком минут на 5 заливаю...

Невероятно вкусная вещь

Спасибо, попробуем.

А нам совсем не понравилось - по сути пирог с кашей

Я не думаю что это как пирог с кашей, ведь там же творог? Надо попробывать)))

И мне не понравилось, вроде все по рецепту а получилась в итоге жирная манка. Советую меньше масла и мака добавила 100 вместо 150 и то много вышло

Я позавчера делала. Мне не очень понравилось, но муж слопал на ура и родителям понравилось. Очень сытная штука. Одним кусочком можно поужинать. И кушать надо после полного остывания, потому что горячего пирога начинка вываливается. Мака клала 40 грамм и не пожалела

а начинка в итоге какая должна получится? а то уже дно и края подгорать начали, а начинка жидковата

Мужу моему не понравилось, сказал манка лишняя совсем. По вкусу так себе.

И думаю не менее вкусный

Охх, угостите меня таким))

Тебя зовут Марина Федюнина даааа???

Я девочка мне10 лет

А вас сколка лет

Завтрак: оливье
Обед: салат из моркови с сыром, запеченая курица
Ужин: кефир, творог

Кроме целина, все - остатки новогоднего стола :) ничего не нужно дополнительно готовить ;)

А вам не казалось, что он немного не пропекся? Вот эта начинка из манки и творога у меня получилась немного мягковатая

Слишком много манки, очень плотная начинка будет, творог не будет доминировать((

Где же мака столько добыть ))

Он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!

ОБМЕН, сколько масса на выходе получается?

Ммм, обожаю подобное! Кто бы еще испек((((

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть