Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Немецкий маковый творожник.

29.11.2016 в 10:57

Он невероятно вкусен, начинка фантастически нежная и приятная! Пирог большой и высокий!

Ингредиенты:

Тесто:
Мука пшеничная - 300 г.
Масло сливочное - 130 г.
Сахарный песок - 100 г.

Начинка:
Молоко - 750 мл.
Сахарный песок - 150 г.
Масло сливочное несоленое - 100 г.
Творог - 250 г.
Яйцо - 1 шт.
Мак молотый - 150 г.
Крупа манная - 150 г.

Приготовление:

1. растереть в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.

2. взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.
3. в большой кастрюльке смешать молоко, сахар и масло для начинки, довести до кипения.
4. в закипевшее молоко добавить мак и манку, перемешать и дать постоять 10 минут.
5. получится густая как сметана масса.
6. творог взбить с яйцом блендером.
7. добавить творог в маковую массу и перемешать.
8. выложить начинку на охлажденное тесто.
9. сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 с приятного аппетита! Автор: Елизавета Лазарева.






Комментарии(219)

Я не поняла? Чего не спим?

Испекла,все по рецепту. Не понравился((( .

Спасибо большое за рецепт

Я пробовала. Мне понравился, а мужу нет. И мака для меня многова-то.

Спасибо, значит меньше положу

Я пробовала готовить. Не вкусно. Не понравилось никому из нашей семьи.
Конечно, кто-то мне может сказать, что я просто не умею готовить. Но это не так. Готовлю я хорошо. И часто берусь за сложные рецепты. Но вот этот ПРОСТОЙ рецепт не оправдал себя. Я очень долго к нему присматривалась. Решилась и разочаровалась. Сочетание вкусов не понравилось. Тесто очень сладкое, творог с манкой+мак=сомнительное сочетание.

Пожалуйста. Просто жаль продукты переводить. Из этих же продуктов можно такие вкусные приготовить блюда.

Спасибо за отзывы

На вкус и цвет товарища нет - эту поговорку ещё никто не отменял.

Делаю уже давно тирольский рулет с маком - отличная вещь! Хочу этот творожник попробовать в мультиварке приготовить. Может, кто-то пробовал?

а мне наоборот показалось, что манки слишком много. в целом понравился, особенно на след день, когда настоится

А без манки начинка просто развалится, манка скрепляет как бы начинку, как в обычной творожной запеканке.

Я понимаю, но я бы уменьшила количество манки, она очень чувствуется, в отличие от творога. прямо как кашу манную с маком ешь

Возможно. На 750 мл молока - 150 грамм точно многовато. Надо попробовать, сейчас заранее ничего сказать не могу, пока не попробую

Классный творожник, надо будет попробовать, слышала что в маке больше кальция чем даже в твороге)

Попробуйте. а вообще, наверное, блюдо на любителя. если вы такой же любитель мака, то вам должно понравиться

Лучше мак с пудингом, а не с творогом. Немцы делают обычно с пудингом.

Это, скорее, не творожник, а манник. Манки ОООЧЕНЬ много...

Да я уже заметила, надо наверное в половину меньше и будет супер, но тогда и время на запекание надо прибавить мне кажется

Заинтересовалирасскажите рецепт тирольского рулета

Рецепт по памяти не помню. Если заинтересует, найду и пришлю вам в личку. Давненько рецепт взяла из журнала Burda. Делается дрожжевое тесто, несложное. Отдельно готовится начинка - манка, сахар, мак, изюм, ванилин. Начинка остывает. Тесто раскатывается в большой прямоугольник, начинка выкладывается двумя параллельными валиками и скатываются навстречу друг другу. Выпекается быстро, выглядит отлично. Если хотите, завтра пришлю рецепт в личку

Если не затруднит В интернете что-то не вижу ничего подобного..

Пришлю вам завтра обязательно. А то сейчас у нас уже 23-50))

и мне
Алина,рецептик

Ты кушать хочешь, или о будущем заботишься? Обязательно приготовим!!!

Помогите мне на стеночки плииииз!Помогите мне на стеночки плииииз!

Героиноватовый...!!!...Ням-ням...!

делала что то подобное,но тесто
было не песочное. Думаю с песочным тестом еще вкуснее будет

Надо попробовать будет

Очень аппетитненько. Слюнки потекли...ням...

А можно взбить яйца и творог без блендера и миксера

Кто готовил, отзовитесь?!

Мне вот интересно почему немецкий, ведь творога такого в Германии днем с огнём не сыщешь, разве что в русском магазине

Безумно вкусно выходит!

Да. очень вкусный и сытный)

Нет, там всего в самый раз

Я готовила. Это НЕ вкусно. Готовить я умею. Потому что кто-то сейчас в ответ обязательно начнет расхваливать ЭТО НЕЧТО.
Очень много сахара - приторно. Кроме того, манка + мак = сочетание не из лучших. Манки много. Творога не чувствуется практически. Манка, мак и сахар оттягивают вкус на себя...
Очень долго облизывалась на этот рецепт, готовила с душой, а никому не понравилось. Выбросила и время, и продукты. Кстати, из этих продуктов можно приготовить, действительно, вкусные вещи.
P.S. Это мнение нашей семьи. )))
Никого не хотела задеть...

Вам я верю! Если что-то есть интересное и простое с творогом, буду рад!

Самое классное и простое с творогом - это королевская ватрушка! Для любителей творога просто рай! Её рецепт часто ВК печатают. И всегда много лайков. Это точно вкусно. Просто и без претензий/изощрений ненужных.

Буду посмотреть!)

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас