Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Мороженое с пармезаном - Gelato al Parmigiano.

09.08.2017 в 12:33

На 4 порции.

2 стакана жирных сливок.
2/3 Стакана сахарной пудры.
120 г тертого пармезана (чем дольше выдержка тем лучше).

Все очень просто - прогреть сливки с сахаром, добавить натертый пармезан - можно добавить часть в теплую смесь чтобы сыр расплавился и часть добавить уже в остывшую массу.
Перелить мороженое в контейнер и замораживать 4-5 часов периодически помешивая или готовить в мороженице 15-20 минут, затем переложить в контейнер и замораживать еще час.


Мороженое полив соусом бальзамик подавать.

Вы можете ароматизировать мороженое с помощью розмарина или тимьяном. Приятного вам аппетита!

Комментарии(4)

ням-ням) забрала рецептик

Ой какая вкусняшка)))захотела мороженку

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас