Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Молочные коржики из детства.

28.09.2016 в 10:58

Ингредиенты:

- 400 г муки.
- 200 г сахара.
- 100 г маргарина.
- 1 яйцо.
- 80 мл молока цельного.
- 10 г разрыхлителя.
- Ванилин.

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. По вкусу можно добавить ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.

Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся, значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие. Приятного аппетита!

Комментарии(68)

Бабушку впомнилв

Кто делал? Вкусно ли это?

Ммммм, аж запахло ими...хочу

так масло или маргарин?

Откуда в рецепте масло взялось, если в перечне ингредиентов маргарин указан?
Так масло или маргарин? А то вкусы будут разные

И почему не указываете количество исходного продукта? Вдруг только на три коржика хватит?
Так же и с другими рецептами, было бы неплохо узнавать заранее исходное количество порций.
Готовить люблю

Кто любит готовить, тот все делает на глаз)))))))))))))

Спасибо, исправили!

Ну с коржиками, согласен. А вот другие продукты бывают порционно расчитаны.
Зачем мне тазик салата

Вкуснятина) Надо попробовать )

А вы поделитесь с соседями)

Если только для этого тазик нужен

Делаю все время по такому рецепту!

На самом деле как в детстве?

Да,очень вкусные!!

Оооо, вкус детства!

А чем заменить разрыхлитель?

Да лимонкой или уксусом

Спасибо, вечером напеку, формы купила в виде снеговиков

Сливочное масло или маргарин? Сплошные ошибки в рецепте .

а сахара не многовато?

Лучше, конечно, масло,вкуснее получится выпечка.

Масло, при чём, не менее 82%жирн. Остальное-это не масло, а жиры растительного происхождения, есть их не рекомендую, если следите за правильным питанием своей семьи

Чуть передержала в духовке, все отправилось в мусорку(((( они не подгорели нисколько, но стали ооооочень твердыми.

В 100 гр масла , 200 гр сахара, 80 мл молока 1 яйца невозможно замесить тесто из 400 гр муки. 80 гр молока плюс одно яйцо - это три четвёртых обьема стакана. Плюс 100 гр маслами 200 гр сахара попробуйте растереть , что получится ? Если вы неуверены в пропорциях, не переводит продукты. Для коржей тесто должно получиться нежнее, чем мочка уха. А тут муки - перебор. Я знаю таких людей , которые дословно соблюдают писанину и взвешивают в граммах. Надо все это чувствовать, как говорит Лазерсон

Рецепт нормальный, я пекла, хотите нежнее тесто, положите меньше муки, главное не передержать в духовке.

Я их и в детстве не любил

А смазывать коржики, перед тем как печь, ничем ненадо ? А то на фото вроди как смазывали чем то.

Скорее всего взбитое яйцо

Всю выпечку домашнюю смазывают белком а на комбинатах сиропом(сахар и водичка)

Ок, сохраняю рецепт.

В инградиентах маргарин, в рецепте масло)

Рецепт начинается с масла. Взбить размягченное сливочное масла с сахаром,

Его обозвали маргарином

Взаимно пока сготовишь что то более менее съедобное переделаешь весь рецепт по своему. и получится уже новый рецепт.

Да теперь масло как маргарин так не всё ли равно.

пробовала , оч вкусно

В рецепте маргари н,а взбиваем масло!?!

В рецепте маргари н,а взбиваем масло!?!

С чаем, а если горячие - с молоком мммм

Я помню в школе были коржики и колечки песочные с арахисом

Я постоянно пеку эти коржики .Очень вкусные .

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас