Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Лоранский пирог с курицей и грибами.

18.06.2017 в 08:00

Ингредиенты:

Тесто.
50 г сливочного масла размягченного.
1 яйцо.
3 ст. л. холодной воды.
1/2 Ч. л. соли.
200 г муки.

Начинка.
300 г куриного Филе.
300 г шампиньонов.
1/2 Луковицы.
Соль, перец, мускатный орех по вкусу.

Заливка.
170 мл сливок 20%.
2 яйца.
150 г тертого сыра.

Приготовление:

Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.

Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное Филе, все перемешать, выключить огонь.
Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см. ) Смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму, сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить. Автор рецепта - Olyaw.

Комментарии(29)

а.если.без.грибов.сделать??и.сливки.можно.сметаной.заменить?

Можно грибы заменить овощами по своему вкусу. Я делала с болгарским перцем, получилось вкусно. И да, сливки заменяла сметаной

еще можно капусту брокколи добавить. У меня так в рецепте. Будет вкусно и красиво

Приедешь будешь все это делать

На твоём канале есть такой рецепт, часто готовлю, очень нравится)

Кто готовил !!хочу такое к новому году сделать

Готовила такойвкуснятина нереальная

Оооо, киш Лоран! Обалденная штука! Не хотите внести его в меню своей домашней кондитерской?))))

Ох сколько всего я хочууу если бы ва только знали... но всему своё время.... и как времени будет чуть больше, мы точно обновим меню

Всем приветНе проходите мимопомогите выиграть Мы с сыночком будем благодарны(Украина) ВТОРАЯ(2) запись на стене

Суп с домашней лапшы и кекс испекла

Чем он от обычного отличается?

Типа киша
получается...песочное тесто и начинка заливается соусом

Мммм )))) выглядит очень аппетитно))))

Помню в Крыму не было духовки... и я кексик пекла в микроволновке в чашке ))) Крым суров )))

Помню помню кексик)))) слопали только так :))))))

Захотелось пожелать
Настроения живого,
Не хандрить и не скучать,
Счастья и всего такого.

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть