Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Куриные рулетики с грибами.

20.11.2016 в 15:34

Ингредиенты:

- Куриное Филе 2 подложки.
- Шампиньоны свежие 1 коробочка.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Специи по вкусу.
- Сыр твердых сортов 2 вида.

Приготовление:

1. каждую грудку, я любовно обмазала с обоих сторон острой смесью (горчица, хрен, и аджика. Мы любители острой кухни. Грудки соответственно, отбитые. Тут же посолила каждую сторону. Отложила в сторонку. Пусть лежат и пропитываются.

Я не стала грудку на две части резать, как многие рекомендуют для рулетов. Отбила, как есть.
2. режем свежие шампиньоны. И обжариваем их на сковороде с луком репчатым. На сливочном масле.
3. отдельно готовлю смесь сыра и чеснока рубленного. У меня два сыра. Пармезан и гауда. Заливаю майонезом домашним. Слегка.
4. теперь на толстой фольге, на грудку складываем слои: сырная смесь, грибы и для цвета (иначе бледные получатся) красный болгарский перец. Можно добавить зелени, но я предпочитаю ей украшать, а не ставить на тепловую обработку.
5. сворачиваем рулетик и окутываем его фольгой.
На мой взгляд, рулетики бледноватые. Ну ясное дело, они же в фольге запекались. И я всё-таки слегка их ещё поджарила. Чисто для красоты.
6. теперь главное, чтобы нож был острый. Порезал без шума и пыли.
Может показаться, что много курицы, а начинки мало. Это не так. Золотая середина. Этой начинки достаточно, чтоб грудка не получилась сухой. Всё в идеале!
7. украсим зеленью и помидорами Черри. Вот обратите внимание, что наш болгарский перец, придал рулетикам игривый вид. Приятного аппетита!






Комментарии(39)

Так а на сколько в духовку?

Обычно мин 30...курица же

На ловца и зверь бежит, только делать хотела

Ты всегда жрать хочешь

Привет
Я хочу до НГ набрать 1000 смс.
Отправляйте мне всякую фигню:
Смайлик
Картинку
Аудио
Хоть Буковку
Простите, если достали такие люди
Пожалуйста, это не сложно, а мне приятно Спасибо огромное кто уже написал)

приготовила сегодня. оценили с парнем. хороший рецепт

лучше бы 2 фотку не делали бы..

И не забыть обвалять в панировочных сухарях)

Ад для людей с аллергией на лактозу и куриный белок)

наташа, а как такая карошечка у тебя получается?

Просто почистила,порезала и чуть на полотенце просушила,далее налила в латку раст.масло накалила его и туда картоху,только я всегда картошку солю строго после фритюра

поняла, а картошки много было или в один слой. а то у меня вечно в кашу превращается

Да прям так прилично насыпаю,ты главное ее часто не мешай,а первые минут 5-7 вообще не трогай

Делала такие,вкуснятина!!!еще с черносливом вкусные

Выглядит очень аппетитно.

И зачем такое с утра показывать

Как просто и в то же время вкусно

Тоже под водочку)

Рулеэ-э-э-э-э-этыки-и! ( Кто сказал?)

я еще такие же делаю только из свинины

Это то, что я делала на новый год, только без соуса

Нам не понравилось- слишком сухо

Сделайте с фаршем говорящий туда болгарский лук сочно и будет

ОБОИХ сторон!? Уважайте себя и родной язык! Он и так уже деградировал, упрощаясь из-за неграмотных, скоро как первобытные люди общаться начнём

Периодически готовлю, вкуснятина!

А грибы ничем не заменить?

я делаю с черносливом и грецкими орехами

Опубликовано 24.01.17

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас