Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Куриные отбивные в сырном кляре.

19.02.2016 в 17:59

Ингредиенты:

- Куриное Филе - 600 г.
- Плавленый сыр - 150 г.
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 0, 5 стакана.
- Мука - 4 ст. л.
- Соль.
- Специи.
- Панировочные сухари.

Приготовление:

1. необходимо чтобы Филе было слегка подмороженным (если у вас оно было заморожено - дайте ему лишь немного оттаять, если было свежее - поместите его ненадолго в морозильную камеру), так его будет лучше резать на тонкие кусочки.
2. нарезать Филе.

3. отбить через полиэтиленовый пакетик (так Филе не рвется и не прилипает к молоточку).
4. натереть на крупной терке плавленый сыр (если у вас он мягкий в баночке, просто выложите его в глубокую миску.
5. вбить яйца. Влить молоко. Добавить специи. Добавить муку.
6. взбить венчиком или миксером до однородной массы.
7. кусочек Филе обвалять с обеих сторон в сухарях. Обмакнуть в кляр и снова обвалять в сухарях.
8. выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Из 2 Филе у меня вышло 20 отбивных. Я уверена, что попробовав один раз, вы тоже будете готовить эти отбивные постоянно. Приятного аппетита!

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть