Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Куриные бедрышки в обалденно маринаде.

28.02.2017 в 16:02

Бедро молодого цыпленка и густой чесночный маринад - то, что нужно для правильного обеда.

Ингредиенты:

Куриные бедрышки - 12 шт.
Свежий корень имбиря - 5 см.
Большие зубчики чеснока - 3 шт.
Соевый соус - 4 ст. л.
Растительное масло - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.

Для приправы:

Небольшие луковицы шалаша - 1-2 шт.
Свежий корень имбиря - 2 см.
Петрушка - 1 большой пучок.
Базилика, только листья - 1 маленький пучок.
Сахар - 1 ч. л.

Соль - по вкусу.
Средний лимон - 0, 5 шт.
Оливковое масло опционально -.


Приготовление:


1. для приправы нарежьте лук - шалот и имбирь. Порубите зелень, посыпьте солью и сахаром, полейте лимонным соком.
2. смешайте нарезанные шалот и имбирь с зеленью и измельчите при помощи погружного блендера в грубоватую пасту. Постепенно подлейте немного масла. Добавьте цедру лимона и перемешайте.
3. для приготовления курицы очистите и натрите на терке имбирь и чеснок. Смешайте с соевым соусом, растительным маслом и солью.
4. положите куриные бедрышки в зиплок - пакет с застежкой, залейте маринадом, перемешайте, чтобы распределился маринад. Застегните пакет и поместите в холодильник на 4-12 часов.
5. достаньте бедрышки из маринада. Разогрейте духовку до 220 с (лучше с грилем. Выложите бедрышки на застеленный пергаментом противень и поставьте в верхнюю часть духовки. Запекайте, пару раз перевернув, 25 минут. Подавайте с зеленой приправой. Приятного аппетита!

Комментарии(8)

Странно, что комментариев нет, видимо все слюной подавились )

Самая лучшая форма. Служит годами.

Маринад на любителя

Согласен...маринад спорен =)

Самый лучший маринад для курицы, слегка присылать её солью и на гриле запечь, все остальное от лукавого и убивает сам вкус мяса.

лук-шалаш) я голову сломала, что это)))

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть