Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Куриная печень по-итальянски.

28.08.2016 в 15:03

Ингредиенты: 500 гр. Куриная печень.
150 гр. сыр моцарелла 100 гр. Сыр любой твёрдый.
2 помидора (у меня несколько Черри).
2 зубчика чеснока.
2 ст. л. оливкового масла.
Соль, перец, тимьян.

Приготовление:
Куриную печень нарезать средними кусочками и обжарить на оливковом масле пару минут.
Я до корочки не зажаривал, просто помешивая подержал на сковороде до выпаривания жидкостей.
Готовую и остывшую печень мы выкладываем в форму для запекания.

Солим, перчим, добавляем тимьян и выдавленный чеснок (я чеснок порубил мелкими кубиками.

С помидор снять кожуру и нарезать на мелкие квадратики (я просто порезал Черри мелкими дольками.
Выкладываем равномерно на печень.

Весь сыр натираем на тёрке и обильно посыпаем печень с помидорами.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки. Приятного аппетита!

Комментарии(14)

Какая вкуснятина.куриная печень очень вкусная всегда.

Очень вкусное и сытное блюдо. Рекомендую!!!!

Фания, спасибо большое за рецепт! Блюдо отменное!

Я бы еще предварительно печень вымочила в молоко, чтобы убрать горчинку. А в целом рецепт хороший для тех, кто любит печень.

А если добавить маянезика, то будет по французски

Супер,мы так делаем!

Катерина, нам тоже понравилось

У автора раздвоение личности что-ль...

Порезала кружочками, но кубиками, с сыром Эменталь, но без него

Какое обьедение!!!!!

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть