Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Курица в кисло-сладком соусе.

18.09.2016 в 12:33

Это, наверное, единственное блюдо китайской кухни, которое я могу есть! Тебе понравится, пробуй!

Что надо:

Куриное Филе - 500 г.
Соевый соус - 10 ст. л.
Яблочный уксус - 8 ст. л.
Сахар - 5 ч. л.
Вода - 1/2 стак.
Томатная паста - 2 ст. л.
Сладкий перец - 1 шт.
Консервированный ананас - 1 стак.
Помидоры - 2 шт.

Что делать:


1. куриное Филе нарежь тонкими полосками, сложи в миску, залей соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчи.
2. для приготовления соуса в глубокой сковородке, лучше в воке, смешай уксус, соевый соус (примерно 4 столовые ложки), томатную пасту. Поставь на огонь и прогрей. Добавь часть сахара. Влей воду, положи нарезанный полосками перец, консервированный ананас и помидоры. Попробуй на вкус. В том случае, если соус слишком кислый, добавь остатки сахара. Туши на медленном огне около 10 минут. Овощи должны оставаться слегка твердыми. Соус должен быть в меру густым.
3. обжарь курицу, соедини с соусом и потуши еще минут 10. Подавай с рисом. Наслаждайся!

Комментарии(53)

вкусно и не обычно.Мне понравилась

Хотелось ,чтобы люди писали ,готовили они это блюдо,какие могут быть нюансы,а не просто фиги ставили или смайлы.

Только хотела его приготовить, смотрю, а его уже удалили...

Да, этот! Спасибо

Люблю курицу в подобном стиле, только я добавляю еще соевый соус. Надо этот тоже попробовать))

Не забудьте по мариновать курицу в соевом соусе часа 3. Желательно кусочки курицы обваливать в муке или крахмале потом обжаривать , но, жарить надо слегка иначе мясо будет сухое и жёсткое. В этом рецепте ещё идет лук и прец болгарский . Очень вкусно.

Очень аппетитно) Надо бы попробовать

Вместе с соусом не обжарится, а сварится!

Прекрасно жарится и очень быстро, а соевый соус я использую терияки.

Кусочки слишком большие и подача слишком европейская. Я эту курицу на память просто знаю, за целый год поедания!
Ну и подавать её надо отдельно от гарнира. На фото её какой то "инвалид" приготовил.

Обязательно найдётся хоть один уё.. ок, которому всё ненравится! Ещё и инвалидов оскарбив сюда приплёл. Деградация 80 лвл...

Кто пробовал готовить?Как вам?

Я готовила. Вкусно получилось и очень быстро) Только без перца делала.

а про ананасы ничего не сказано, их когда?

Я готовила вчера, с моим соевым соусом очень соленое получилось, 10 ложек многовато на 500г курицы, и у меня не поджарилось, тушеное все вышло(

Ну оооочень вкусно получается

Я тоже приготовила, получилось вареное мясо. Соус остался жидким. Картинка видимо не от этого блюда.

В сл раз все жидкости буду в конце добавлять

Аппетитно выглядит)))

Таки надо попробовать

Готовила оч. Вкусно тока тут все тонкости не прописаны... Куру нужно обжаривать так чтоб она была хрустящая , но и прежде чем обжаривать нужно мариновать его в соевом соусе часа полтора... А еще обжариваем с перцем и сами консер. Ананасы немного... Это все я не мариную а обжариваю мин. 5-7 Потом добавляю уже отдельно обжареную курочку еще мин.5 и чеснок чуть чуть...крышкой не накрывать а то у курочки корочка обмякнет. Кста когда курочку обжарите маслу дать стеч... Я на салфетку ложу...

Спасибо за подсказки! Думаю девочкам понравится)

У каждой хозяйки свои тонкости и "секреты".

Просто я чуть подробнее описала как готовить... и то это не все тонкости... Но имеет разницу в приготовлении.

А если вместо яблок, использовать яблочный уксус?

как в Китае! Вкусно!

Выглядит аппетитно

Курицу в соусе можно есть, но чтобы в сладком!!!
Нет уж
Вкусно будет, когда курицу ешь и когда немного острит, а еще если с небольшой порцией хорошего коньяка или сухого качественного вина, то вообще будет СУПЕР!!

Это очень вкусно. А количество сахара можно уменьшить, если вас пугает сладкий соус

Кисло сладкий соус в сочетании с мясом куриным это !!!

по тайски чтоль?)

Я раньше часто готовил) простой и крайне вкусный рецепт)

А у меня выдался свободный день между работой и ремонтом, в итоге не выхожу с кухни

Иди стену крась!!!!!!

Стена покрашена уже!!! комната ждет, когда вы с Сережей ламинат сделаете

жопа ты , с ручкой

И мы с тобой еще одну стену не доклеили обоями, ага

Точно жопа. Нина -эксплуататор дрессированных кошек

Ты сам на это подписался)

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас