Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Курабье бакинское по госту.

30.10.2016 в 11:35

Готовьте - не пожалеете!

Тесто:
100 г слив. Масла (комнатной t).
40 г сах. Пудры.
1 белок (комнатной t).
1 пакетик ванильного сахара.
160 г муки.
Начинка:
1 ст. л. варенья на ваш вкус.
0, 5 ч. л. крахмала.

Выход примерно 15 штук.

Разогреть духовку до 200 с. к размягченному сливочному маслу мы добавим сахарную пудру. Тщательно размешаем.

Добавим белок комнатной температуры, ванильный сахар.

Размешаем.

Добавим муку.


Замесим мягкое тесто.


Переложим тесто в кондитерский мешок со звездчатой насадкой и выдавим на противень не большие печенья. В случае если нет мешка кондитерского то можно выложить в файл или пакетик, срезать уголок и выдавливать!


В серединке каждого сделать небольшие углубления и положить капельку густого варенья или джема или взять обычное, но добавить немного сахара или крахмала, чтобы загустело потом быстрее.


Выпекать при 220 с около 12 минут, до золотистого цвета остудить, чтобы варенье застыло) приятного аппетита.






Комментарии(40)

Очень вкусно,еще помню вкус моего детства

Кажется так сложно,а оказывается очень легко! класс. Мужу бы приготовила на вечернее чаепития-тие после работы

Моё самое любимое печенье)))

Захотелось угостить таким печеньем своих))

Курабье бакинское - печенье, которое продавалось во всех магазинах времён СССР, стоил 3 рубля за 1 кг и, конечно, рецептура была стандартизована для всех кондитерских фабрик на территории Союза.

И было оочень вкусным! :))))

А какая средняя зарплата была в ссср не помните?

Выглядит очень аппетитно, спасибо! В копилку рецептов!

Выходит в ссср печенье было дороже,чем сейчас.....есть смысл его приготовить

Судя по ингредиентам, оно должно получиться замечательным, а Вы узнаете, каким было на вкус советское детство =)))

Угостите кого-нибудь из старшего поколения, уверена им будет приятно вспомнить этот вкус

Так -то я на вкус помню советское детство,особенно помню колбасу,которую было есть невозможно....хотя и сейчас в россии колбаса так себе качества...

Мммммм, вкуснота !!!

Друзья, здесь давнооо был рецепт печенья очень вкусного, и даже несколько раз мне доводилось его готовить, в общем это такие маленькие "лепёшки в Сахаре" как бы..
Потом ссылку потеряла, а пропорции не помню((
Помогите найти, если кто сохранил
Всем весеннего настроения!

Ну на курабье не очень похоже , не такое песочное . Но муж и сын скушали )

Все, к себе печенье утащила))

Ооо бакинское) Бакуу

Сколько печенек выйдет из этого количества?

Очень люблю курабье!

Попробую сделать)

Никогда не пекла их. Надо исправиться)

Вкусное,рассыпчытое печенье и нетрудно испечь -попробуйте,не пожелеете

Так это курабье?
Их в Москве полно в маркетах, но на название не смотрел)

целлюлит на бедрах))

О прикольно ))
Главное легко

Люблю Ваши комментарии)

Бесит, когда между зубами и деснами застревает)

Название звучит по-совковски

Прям по ГОСТу), а вы ханым готовите?

Ассаляму алейкум,а белок нельзя ли заменить чем-нибудь?

ПОМОГИТЕ НАБРАТЬ 500+ СООБЩЕНИЙ ОТПРАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СМАЙЛИК ИЛИ ПЕСНЮ
ПОМОГИТЕ НАБРАТЬ 500+ СООБЩЕНИЙ ОТПРАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СМАЙЛИК ИЛИ ПЕСНЮ
ПОМОГИТЕ НАБРАТЬ 500+ СООБЩЕНИЙ ОТПРАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СМАЙЛИК ИЛИ ПЕСНЮ

Это ооочень вкусное печенье! Я родилась на Кавказе и помню его с детства. Попробуйте!

Вкууусно!! Но оооочень калорийно!!!! Масла много....

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас