Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Колбаса домашняя. Ингредиенты:

27.10.2016 в 01:59

? 1. Кг. Бедро куриное (без костей).
7-8 Зубчиков чеснока.
0, 5 ч. л. перец черный (молотый).
0, 5 ч. л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума).
2 ст. л. майонеза.
? 15 гр. Желатина.

Приготовление:
Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1. 5 - 2 см (не очень мелко.

Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и мы перемешиваем. Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш. После этого в фарш всыпаем 15 гр. Желатина и еще раз перемешиваем. Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски.


Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку. Сворачиваем в колбаску. После этого сверху заворачиваем в фольгу "Конфеткой". И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра. Утром у вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса! Приятного аппетита!




Комментарии(8)

а 2кг Куриных бедер, тупо для костного бульона? что-то не вижу где в рецепте мясо этих бедер используется!

Воу-воу, полегче!
Ты что, мир захватить намереваешься?
Если да - я за тебя!

Зачем мне мир??? Я просто есть люблю, и есть вкусно, а не то что досталось

Вот! Это достойная идея для завоевания мира
Чтобы все кушали вкусно!

Знаешь почему ни кто не делает мотоциклы из бумаги? Потому что их покупать не будут. А вот с колбасой вкатывает, вся страна ест колбасу из бумаги и ни чего. Вот, а я хочу колбасы, а не бумагу

И я хочу колбасы! Ждём-с!

Макс,вы такие умнички с Викой.передавай все навыки мелкому.ну а я надеюсь,что когда нибудь попробую рёбрышки

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть