Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Картофельные рулетики с мясом.

20.04.2017 в 18:35

Ингредиенты:
- Картофель - 500-600 г.
- Яйцо сырое - 1 шт.
- Мука пшеничная - 100-150 г.
- Фарш смешанный - 500 г.
- Масло растительное для жарки.

Приготовление:
1. картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
2. добавить соль, перец, яйцо, муку.
3. в фарш мы добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности.
4. тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки.

5. на лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1, 5 см свободными.
6. лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем.
7. обжариваем рулетики на сковороде с маслом сдвух сторон до зарумянивания.
8. рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200 с.
9. минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!




Комментарии(17)

Желаю Вам, чтобы все начинания сопровождали вдохновение и успех.

Как я люблю такие блюда.Что-то приготовить необычно ,подать красиво

Я тоже люблю новенькие рецептики, впереди выходные, буду эксперементировать)

Так фарш тоже наверное обжарить надо

Надо приготовить. Потом напишу, что получилось.

В рецепте пропущен процесс приготовления лепешки и причем тут тесто, порезанное на кусочки?

У нас в Литве это называются- Жемайтийские блинчики)) делаются как зразы... нахлынула слюна вместе с воспоминаниями надо сделать...кушать со сметанкой! Очень вкусно

Надо попробовать

Сделала сегодня!Вкусно!Сыром не посыпала только

Очень долго, на ужин надо что-то побыстрее

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть