Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Картофельная пицца на сковороде.

23.01.2017 в 01:57

На 3-4 порции:

700 г очищенного картофеля, 2 яйца, 2 ст. Ложки муки, 3-4 зубчика чеснока, соль, перец, 3 ст. Ложки сметаны, 1 ч. ложка с Горкой дижонской горчицы, 200-250 г копченых охотничьих колбасок, 2 средние головки репчатого лука, 1 сладкий болгарский перец, 150 г помидоров Черри, 170 г твердого сыра, несколько перьев зеленого лука, растительное масло для обжарки.


Репчатый лук режем полукольцами и слегка мы обжариваем. Добавляем порезанный болгарский перец и жарим еще несколько минут. Добавляем порезанные колбаски, перемешиваем и выключаем.


Картофель трем на крупной терке (мы воспользовались кухонным комбайном), добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем. Сковороду разогреваем с 2 ст. Ложками растительного масла, выкладываем на нее картофельную массу, уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут. За это время смешиваем сметану и горчицу, трем сыр и режем Черри пополам. Затем на сковороде аккуратно переворачиваем картофельную основу для пиццы и через 2-3 минуты смазываем ее горчично - сметаным соусом. Выкладываем половинки помидоров Черри, посыпаем сыром и зеленым луком. Уменьшаем огонь и томим под крышкой до расплавления сыра.


Приятного аппетита!


Мы сковороду большого размера использовали. Таким образом, если у вас есть две одинаковые сковороды диаметром 21 см, то этой раскладки хватит, чтобы одновременно приготовить на них две одинаковые пиццы.




Комментарии(20)

Здравствуйте! Что с вашим сайтом? Прохожу по ссылке смотреть рецепты, у меня ни один рецепт не открывается и начинает качаться зип папка. И так на всех браузерах

А ещё можно сверху полить: 2 яйца + 1 стакан кефира + пару ложек муки и в духовку. Вкуснотища, за уши не оттянуть

А куда лук делся с колбасками?

Это идёт в начинку)

Ниноча большое спасибо в выходные обязательно сделаю !

Непонятно, когда колбаски то добавлять?

Приятного аппетита!

А когда выкладывать сосисаки с луком и перцем?

что-то эта пицца мягко говоря так себе

Это пирог, ане пицца

очень вкусно наверное тоже сделаю,спасибо.

Не знаю как остальным, а мне понравилось.

Елены Сергеевны рецепт?

Интересная идея ,обязательно приготовлю

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть