Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Картофель с мясом по-французски.

04.10.2017 в 11:33

Как порадовать близких!

Ингредиенты:
? 1. Кг картофеля.
300 г свинины.
200 г майонеза.
2 луковицы (довольно крупных).
100 г твердого сыра.

Приготовление:
Мясо мы порежем на кусочки, толщиной около 1 см. Немного отобьем, поперчим, посолим. Лук порежем и "Застелим" им дно смазанного маслом противня. На него укладываем кусочки мяса. Теперь слой сметанно - майонезной смеси. Картошку почистим. Режем кружочками и плотно укладываем на мясо
. Смазываем майонезом (в моем случае смесью сметаны и майонеза. Из оставшейся картошки сделаем еще 2 слоя (ну, или сколько получится), промазывая и присаливая каждый.


Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. У меня картошка приготовилась за 1 час 15 минут. После этого достаем противень и присыплем картошку тертым сыром. Поставим в духовку еще минут на 15-20. Через 15 минут готово простое, но необыкновенно вкусное блюдо. Мясо получилось мягкое и сочное, лук и картошка хорошо запеклись, а сыр образовал на картошке аппетитную корочку.






Комментарии(1)

Это не по-французски,а по-советски.В мясо по-французски майонез не кладут.Там соус бешамель))))

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть