Картофель под "Шубой".

Активное время готовки 20 мин. Время на выпекание.

Нам потребуется:
1. картофель - 1 кг.
2. лук репчатый - 2 шт.
3. фарш мясной - 700 гр.
4. помидоры - 3 шт.
5. сыр твердый - 200 гр.
6. майонез - 500 гр.
Соль, перец по вкусу.

Нарезать картофель кольцами, лук полукольцами, добить майонеза немного, посолить, поперчить и все перемешать. Затем в сковороде сложить 1 слой картофель, 2 слой фарш, смазать майонезом, помидоры порезать кольцами и сложить третий слой, смазать майонезом. Поставить в разогретую духовку на 30 - 40 минут. За 10 минут до окончания посыпать тертым сыром.