Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Картофель фри без масла?

23.01.2017 в 02:00

Это Находка для всех нас.

Ингредиенты:

Картофель молодой - 5 - 7 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Паприка сладкая молотая - по вкусу.
Перец чёрный молотый - по вкусу.

Приготовление:

1. картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. яичные белки взбить до пены.
3. добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.

4. картофель переложить в глубокую чашку, добавить яичные белки и хорошо перемешать, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. духовку разогреть до 200-220 C. противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут, затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета. Приятного аппетита!







Комментарии(69)

нифига не получилось...

Блин((((((( я хотела попробовать

ну фиг знает...не прожаривалась,в итоге вся подсушивалась и приходилось её грызть(

Надо попробовать!

полная хрень, попробывал сделать получилась полная хрень и не приготовились даже

еше и прилипле к фольге

Вы бессовестные на ночь глядя такое показывать

Блин я ж на диете... Теперь кушать охото(((

это не фри вообще,а картофель по-деревенски. И то его с кожурой делают

И называется картофель Айдахо

В общем,суть в том,что это не фри. Вот)

ну раз в недельку можно

А яйцо тут лишнее! Просто оливковым, или другим растительным маслом капнуть, специй любимых добавить, перемешать, разложить на протвинь и в духовку!
В чем смысл яйца, объясните мне, пожалуйста! Только подгорит , но не будет хрустеть всяко!

Нисколько не лишнее,оно как раз и создает корочку,делала в эти выходные-очень понравилось,полосочки только толстыми не делать, если хочется хрустящего эффекта,а главное хочется верить что это очень полезно-печеная картошечка и без масла!!!

Пойду приготовлю, деток порадую)))

Вкусно получилось??

Прикольно и реально не жирно в отличие от жаренной

Мы долго с сыном готовили и ооочень быстро съели(((

А еще будете готовить так? Я тоже хочу попробовать приготовить)))

Будем. Там главное картошку почистить и порезать. Выкладывали на бумагу вместе, потом с бумаги на протвень тоже вместе. Этот процесс быстрым получился. Сначала расстроились что ни какая она не хрустящая, когда на бумаге. А после протвиня стала очень даже хрустящей, но мы ее долго не держали, думаю реально надо чуток подольше минут 15-20, но газ я убавила после снятия с бумаги.

простите, а зачем бумагу убирать?

В принципе картошка уже за 7минут готова, но на бумаге он мягкая, не хрустящая. А когда содрали с бумаги, т.к.она прилипла и просто покидали на протвень(пока снимали уже часть съели) и еще в духовку на 10мин( больше не рискнула, боялась сгорит и газ убавить лучше), после достали - хрустящая реально стала)))

Понятно, спасибо :)

Великолепно! Очень понравилось!

Кто делал , напишите , реально получается ?

Фигня! Засыхает и все! Дочь есть отказалась! Пришлось спасать добавив яйцо с молоком!

Я делаю очень часто. Безумно вкусно!

Все засыхает, ещё и невкусно!

Приготовила всё до капельки, как написано..Короче! Кое что сняла, остальное соскребала в виде толчёной картошки...Кака.

Оооо...вкусняшка)с:

Очень вкусно)) так же можно добавить и другие специи на свой вкус либо просто с солью ))

А зачем бумагу убирать?

Скорее всего, чтобы появилась зажаристая корочка)

Только молодой картофель подойдет?

Мне кажется и такой можно

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас