Как проращивать семена и зерна.
Самым популярным зерном для проращивания является пшеница. Прорастить пшеницу очень просто. Нужно перебрать зерно, удалить мусор и кусочки соломы, промыть и залить водой на ночь. Утром нужно промыть зернышки и разложить на тарелке, можно накрыть льняной тканью. На следующий день у вас на обед будет очень вкусное и полезное блюдо.
Вкус и качество пророщенных зерен будет зависеть от сорта пшеницы. Чтобы найти то, что понравиться именно вам, можно купить для пробы несколько видов пшеницы.
Очень полезными будут проростки чечевицы. Они содержат формы железа, которые очень легко усваиваются нашим организмом и способствуют поддержанию хорошего уровня гемоглобина и кроветворению. Еще в них много витамина с, есть калий, поэтому их рекомендуют при атеросклерозе и сердечных заболеваниях. Еще проростки чечевицы способствуют нормальному обмену веществ и хорошей работе нервной системы, также способствуют пищеварению и даже вылечивают язву желудка.
Чечевица бывает двух видов: зеленая и оранжевая. Прорастить ее проще, чем пшеницу. Ее нужно промыть очень тщательно, потом замочить на ночь в воде, а утром промыть и оставить на 3 часа без воды. И все - проростки чечевицы готовы.
Проростки гречки тоже очень полезны. Только нужно брать зерна зеленой гречки, а не жареной. Они укрепляют сосуды, способствуют очистке печении кишечника, заживляют язвы в желудке. А также нормализуют обмен веществ, убирают токсины из организма и холестерин.
Проростки гречки прорастают очень быстро. Зернышки нужно перебрать, промыть и залить водой на 4 часа. После еще раз промыть и оставить без воды еще несколько часов.
Также очень полезны пророщенные семена, такие как семена кунжута, льна, подсолнуха и тыквы.
Семечки кунжута укрепляют дух и продлевают жизнь. В них содержатся витамины с и Е, аминокислоты, кальций и цинк.
Как получить пророщенные семена и пророщенные зерна? Пророщенные семена льна используют как лекарства, при чем употребляют и семена, и слизь, которая получается в процессе замачивания. Льняные семечки при болезнях желудка и кишечника полезны. Сыроеды и вегетарианцы любят их за содержание кислоты омега 3.
Комментарии(17)
Хорошо, рекомендуют проращивать семена, например, ячменя, овса, тыквы, подсолнечника... Но они же в шелухе. Как их есть-то потом?
Тыква и подсолнечник продают без шелухи
Знаю, что продают. Но они не прорастают. Проверял неоднократно. Овёс тоже продают голозёрный. Меня интересует вопрос именно про проращивание того, что в шелухе, потому как советуют обычно проращивать именно такие зёрна.
Подсолнечник у меня хорошо прорастал.вот тыквенные нет и правда.овес не пробовала
Спраутсы
А варить их не надо?
Забыли про Проращенные семена Амаранта. Они очень полезны! Содержат сквален, множество витаминов, макро и микроэлементов, большой аминокислотный состав, полинасыщенные жирные кислоты. Нормализуют давление, повышают потенцию, укрепляют иммунитет, сохраняют молодость, полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, простудных, анкологических, востанавливают полезную микрофлоры кишечника.
А где где купить семена гречки?
В Ашане, покупаете гречу зелёную и проращиваете :)
Ни разу не встречала
Посмотрите внимательнее, производитель Мистраль.
Пачки по 0,5 кг.
спасибо.
а мне очень тяжело дается аморант и канопля. как их правильно проращивать?
дорогие сыроеды, не парьтесь вы с проращиванием... не нужны нам зерновые ни в каком виде
Спасибо .
вначале прочитайте про фитиновую кислоту умники
Данные Продукты очень богаты растительными белками, именно в процессе проращивания, а так же обладают сильной энергией, равноценной той, которая необходима ростку, что бы пробиться из зерна!
Написать комментарий