Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.

09.11.2016 в 10:34

Тесто:
- 2 ложки сметаны, - 100-150 г кефира, - 50 г масла или маргарина (растопить), - соль - треть ч. л., - 0, 5 ч. л соды, - мука, - щепотка сахара.

Приготовление:

Для начала зажжем духовку.
Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду - через 1-2 минуты пойдет пена. Сахар и маргарин добавить. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто).
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез. Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика. Мне очень нравятся прованские травы - посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. До подрумянивания теста.
P. S по просьбам читателей пишу точное кол - во муки для моей пиццы (приготовила во второй раз) - на половину 250 г стакана кефира (остальное по рецепту) у меня ушло 1, 5 такого же стакана муки (1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно) приятного аппетита!

Комментарии(201)

Очень круто, попробую

Хм... красивенько ... позже попробую заебенить

Хм.... заебенить.......

А какой кефир по жирности имеет значение?

Удивительное дело ))) уже видела эту липу в одноклассниках. Рецепт абсолютно не соответствует фотографиям. Тот, кто хотя бы немного умеет готовить, поймёт, о чем речь.

Вы все шлюхи блядь сукин пидарас

Замечательный рецепт

Что это за неточный рецепт? Сколько муки??

вчера приготовила-быстро и вкусно)

С тонкой хрустящей основной без траты времени на тесто) сделать пиццу на слоёном готовом!! Ооочень вкусно)

Готовое слоёное - это, конечно, удобно, но.. Своё тесто замешиваешь, и знаешь, из чего оно. А в покупных.. В общем, не всё там хорошо.

Да ну. Сейчас не страшно. Тем более тесто ))) я очень люблю готовить, но заводить самой тесто терпеть ненавиду((( на булки пирожки др дело)))

Ну мне, например, страшно есть это тесто. Достаточно состав почитать. Но.. Хозяин - барин..

Страшно, не ешьте )) а состав почитайте ))) там ничего лишнего! ))) если конечно не брать тесто за 20 р пачку)))

Состав: мука пшеничная высшего сорта, вода, маргарин, дрожжи, сахар-песок, улучшитель хлебопекарный, соль. Специально нашла) нормальное тесто))) не все конечно такие, тут вы правы )))

Вот именно! МАРГАРИН! Из чего состоит маргарин? Сейчас, в основном, из пальмового масла, самого дешёвого из остальных растительных жиров. Если бы не прочувствовала результат после исключения этого продукта, не стала бы даже писать об этом. Вся выпечка, кондитерка, некоторые молочные продукты содержат в себе маргарин для удешевления. Вы зачитали состав теста. Маргарин на третьем месте! А значит, его чуть меньше муки и воды, и больше остальных ингредиентов. Если что, я не зациклена на здоровом питании. Не ем отруби, ем мясо и т.д. Просто исключила маргарин. Уже более полутора лет ни простудных заболеваний, ни вирусных. Раньше каждые 2 месяца с горлом, соплями и температурой. Это уже что-то значит. И я уверена в том, что именно питание так повлияло, так как ни в чём больше жизнь свою не меняла. Зарядкой не занимаюсь, живу там же, да и не молодею с годами. Так что я всего лишь тоже высказала своё мнение, как и Вы. Вы - за быстроту приготовления, я - за здоровье :) И всё ;)

Ну тут Вы опять же её правы))) не подгоняйте всех под себя!))) я сама любитель делать выпечку) и тоже в некоторых случаях добавляю маргарин , когда это необходимо для рецепта))) я редко болею, не страдаю лишним весом, занимаюсь спортом))) и не агитирую Вас кушать то , что Вы кушать не хотите)) откуда в Вас столько агрессии))) ну не хотите не берите ))) я знаете не балуюсь пиццей каждый день )) и если в охотку , то беру качественный продукт и все)) Вам добра и полезных продуктов)

Я если уж на домашнем тесте , так лучше пышное заведённое самостоятельно ))) опять же на вкус и цвет.....))))))

Боже мой! Где Вы узрели агрессию? Я не агитирую, а, как уже Вам написала, сказала и свою точку зрения. Не более. Агрессия.. Даже не представляла, что мои комменты со смайликами агрессивны.

У нас в магазинах, проблема купить нормальный сыр.... чтобы он плавился, а не засыхал при приготовлении, в духовке.

Я всегда обычный "российский" покупаю - самое оно для духовки

Гауда или голандский всегда беру, хорошо плавится

Я всегда брала Российский, нормально плавился, а в последнее время покупаю этот же сыр, а он засыхает в духовке. Подозреваю, что под именем Российский сыр, продают что-то невообразимое....

Мне твой рецепт больше подходит.

Кто пек, как получается?

Маргарин - страшная химия. Вред - катастрофа!

Я делаю пицу. У меня 1,5 -2- кг только теста получается. Ее такая вкусная.. но и .. дешевле гораздо.

Куyплю нoоyтбуки неeтбуки и телеефоны раабочие и нерабоочие :) .Писать в лс)

Ну нельзя майонез нагревать ((( там жиры трансформируются в редкостную отраву(( А без мазика можно? Ну если сметаной намазать или томатной пастой просто?

А в желудке они не формируются? Все таки 36,6 градусов

Ну это не я придумала,что нельзя мазик пихать в духовку))) почитайте,если хотите сами) и я и в холодном виде не ем,а из духовки растекшийся на жирную жижу и просто жижу и подавно)))

А если шашлык замаринован под майонезным соусом?)

Роман, вы шутите? Мужчина с бородой не может ТАК изголяться над мясом. Я не верю. Слова шашлык и майонез вообще не совместимы(( вы сделали мне больно(

В ленте и не такое продают, а насчет бороды, так это приложение в плеймаркете

Все равно...мужчина же?)) не надо в ленте покупать " шашлык"..уж лучше совсем без мяса. Мясо- это святое!))) только травы,специи и лук) может ещё минералка,вино,лимончик...но только не мазик,не кефир,не соусы готовые...умоляю

Так душевно пишите, что прям шашлыка захотелось)))

Ну вроде не транс, у многих людей нет свободного времени и приходится брать шашлык в ведерке, а так со всем согласен

Ну грусть((( Лучше найти 10 минут на маринады вечером. Но...хозяин-барин

Ээх,сама захотела

Вот я когда отсидел в тюрьме, к нам кошка приходила, мы ее привязывали и выпускали в коридор, а там в соседнем отсеке было мясо, там все кошки голодные, она мясо хватает и мы ее тянем обратно, а потом на простынях варили мясо. Вот это было вкусно

У нас там многие и собак ели...

Павел, потом сюда рецептик скину

Мне батя рассказывал, как во время войны котов готовили. И вроде тушка кота очень похожа на кролика и поэтому у кого то из них ногу отрезали. Не помню у кого. 82года ему бы сейчас было..

Написать комментарий