Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Итальянский клубничный тарт.

20.07.2017 в 15:33

Ароматный наивкуснейший пирог.

Ингредиенты:

- 1. 5 стакана муки (стакан = 250 мл. - 1. 5 ч. ложки разрыхлителя.
- Немного корицы.
- 90 гр. растительного масла.
- 2 яйца (только белки).
- 3\\4 Стакана сахара.
- 2 ст. Ложки теплого молока.
- 1\\4 ч. ложки соли.
- Клубника.

Приготовление:

Итальянский клубничный тарт.
Духовку нагреть на 180 градусов, приготовить форму диаметром 22-24 см. И выстелить пекарской бумагой. Смешать в миске просеянную муку, корицу, соль и разрыхлитель. Отдельно взбить масло с сахаром до бела, добавить белки и молоко, размешать, всыпать муку, осторожно смешать тесто Лопаткой, вылить в форму, разровнять. Клубнику разрезать пополам, уложить на тесто по кругу, слегка придавливая. Выпекать пирог 30-35 минут. Готовый пирог остудить, посыпать сахарной пудрой.

Комментарии(106)

Здесь должен быть комментарий про тарт.

Ну кто-нибудь,давайте,пошутите насчет "тарта"?

И это уже не первый раз....эти тАрты готовят

Честно говоря,это не тарт,а,судя по перечню ингридиентов,обычный кекс,хотя и с клубникой. Впрочем,можно не сомневаться,что вкусно,а если вмсто клубники положить натертый замороженный лимон (с цедрой,разумеется),получится отличный лимонный кекс из книжки про Мэри Поппинс

Интересная идея с лимоном

Открытый пирог без добавления соли и сахара.А в рецепте что у нас?Да чего там только нет

Вы готовите точно по рецепту предоставленному выше??

Я не хвастаю, но у меня всегда все по инэт рецептам правильное ))вкусное и как на картинке... А с этого ...... Большая печенюшка))

Марія, да, у меня тоже получилось очень сухая штука. Такое ощущение, что в рецепте ошибка

Очень много муки... Вчера делала, прям десять раз пересмотрела ее дозировку .. Написано "вылить тесто в форму")))а получается то оно как жгут.. Чет не то.. Вот думаю сегодня, может его сливками залить и в духовку еще раз.. Жаль выбросить.. Или сыну отдам, пусть клубнику повыколупывает, а собака доест))..

Нет. Все написано правильно.

Дозировка точно по рецепту. Яйца всегда беру отборные. Только яйца я не перемешиваю, а тоже взбиваю вместе с сахарно масляной смесью. Муку по-моему тоже миксером мешаю. В общем всё жидкое и поднимается, но не сильно

Вообще муку я меряю не граммами, а стаканами. У меня в рецепте - 1,5 стакана муки

Я с Закарпатья))у нас яйца тоже отборные, как гусиные большие и желтые))
Дело не в них, именно мука. В процессе приготовления становится понятно что ее много.
Попробую и я стаканами.

Это именно тАтр,не торт))он действительно так называется

мне тоже показалось что муки много в рецепте, пирог получился немного суховатый из за этого мне кажется, и тесто не выливалось в противень как написано а выкладывалось ложкой

Я тоже попробовала, муки много по рецепту не выливается в форму. Да и корицы по фото там нет, темноватый получился. Фото явно не к этому рецепту.(((

А почему лимон замороженный?))

Чтобы легче на терке натирать. Да и остатки не испортятся. Можно использовать еще и в мороженое,коктейли и пр. Веэде,где нужен лимон и цедра. Достаете из морозилки,ждете немного,чтобы чуть оттаял и вуаля-используйте в любом контексте!

Количество муки указано неверно, 1 и 1/2 стакана муки

И несложно в приготовлении,а на вид такая красота!

Это красиво и я уверена, что очень вкусно, но справедливости ради надо сказать, что это конечно не тарт. Да и "Итальянский тарт" это как французское ризотто и украинский багет))))))

Девчата, сделала тарт по этому рецепту. Муку взвешивала на весах. Итог - слишком много муки. Не кладите столько. Добавила от безысходности еще одно яйцо. Посмотрим, что получится. Пока в духовке.

Мы уже все поняли)
Напишите что там у вас вышло)
Но мне кажется что яйцо не поможет....
И странно читать оды для рецепта сверху)))прям профики все , а на деле ....)

Я пробовала и с меньшим количеством муки, все равно получилось плохо, только клубнику зря перевела(((

В общем, отчитываюсь. Получается красиво, но невкусно. 1) мало сахара 2) получается как слегка сладкий хлеб с клубникой. Без корицы и вовсе не вкусно было бы. В общем, по трудозатратам лучше сделать тирамису какой-нибудь, чем это. Рецепт не рекомендую. Сегодня "шедевр" принесла коллегам, они съедят)

очень вкусно получилось!!!и быстро))))

Обычный пирог, причём тут тарт?

Тaрт (фр. tarte) — типичный для французской кухни открытый пирог из особого песочного теста, замешиваемого как правило без добавления соли или сахара.

ПЛиО мерещится повсюду

как аппетитно выглядит

ммм я б скушала люблю такое)!!!!!!!

Вкуснятина какая

Вкуснятина какая

Ой, прямо тает во рту ! (Зачем я его увидела???)

Тает во рту такая вкуснятинка!!!!

обожаю готовить….подскажите —-чем можно заменить клубнику….

Если нет клубники, я добавляю чёрную смородину или вишню.

Спаибо…я так загорелась..теперь не успокоюсь пока не испеку..

Как испечёте, покажите что получилось!

Написать комментарий