Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Фаршированные баклажаны. Список ингредиентов.

01.09.2016 в 11:59

Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 4 шт.
Твердый сыр - 200 г.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Лимонный сок - по вкусу.
Сахар - по вкусу.
Зелень укропа, петрушки, кинзы - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Растительное масло.

Способ приготовления.

Баклажаны помыть и разрезать вдоль на пластины толщиной около 5 мм, не дорезая до конца приметно 1, 5 см, чтобы из баклажанов получилось 2 "Веера". Каждую пластинку натереть солью с перцем.


Часть твердого сыра нарезать пластинками, а 2 помидора помыть, обсушить и нарезать кружочками. Между полосками баклажанов положить по 2-3 кружочка помидора и по 2 ломтика сыра.

Фаршированные баклажаны в форму для запекания выложить.

Оставшиеся помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Затем нарезать маленькими кубиками и выложить на сковороду с растительным маслом. Добавить измельчённый при помощи чесночницы чеснок, сахар, соль и лимонный сок. Перемешать и жарить до получения соуса.

Подготовленные баклажаны залить полученным соусом поместить в духовку. Запекать при 180 градусах около 20-25 минут.

После чего посыпать тертым сыром. Вернуть в духовку и запекать еще около 5 минут. Переложить на блюдо и украсить зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии(4)

А перец сырой добавлять в начинку?

хотите разобраться в отношениях или просто узнать свою судьбу? Карты таро помогут вам, вы можете обратиться ко мне за раскаладом

Достали со своими "таро". Чем людям за деньги лапшу вешать на уши, лучше вот баклажаны жарьте на продажу как на картинке выше.))))

Кстати, баклажанчик то в соленой воде надо сначало немного вымочить, чтоб не горький был))

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть