Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Домашний торт "Малиновое Счастье".

29.02.2016 в 11:59

Ингредиенты:

Яйца куриные - 4 шт.
Сахар (150 г - для теста, 150 г - для крема) - 300 г.
Мука - 150 г.
Творог (мягкий) - 300 г.
Йогурт (со вкусом малины или клубники) - 150 г.
Малина (можно заменить клубникой) - 200 г.
Малиновый сироп (для пропитки) - 50 мл.
Ванилин - 1 г.

Приготовление:


Классический бисквит приготовить. Отделить белки от желтков. Начать взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавить сахар. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, по одному добавить желтки, продолжая при этом взбивать. Просеять в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх. Готовое тесто вылить в форму и отправить в разогретую до 190-200 градусов духовку на 30 минут.

Приготовить крем. Взбить творог, сахар, малину, ванилин до однородной массы. Готовый бисквми перевернуть на тарелку (решетку, полотенце) и дать остыть. Разрезать на два - три коржа и пропитать их малиновым сиропом. Каждый слой промазать кремом и соединить все коржи в один торт. Края кремом обмазать. Украсить по желанию.

Комментарии(1)

Для чего йогурт???

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас