500 гр куриного фарша.
200 мл молока.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу.
Приправа к курице (у меня курица гриль).
Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. Таким образом, если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1, 5-2 см
. Отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку, закручивала аккуратно, по бокам хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду. А потом я слегка обжарила.
Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок.
Комментарии(52)
Классно
Кетчуп пролил
ну вот и позавтракали
Скатерть испачкали
Колбасы настоящей захотелось
ой, как вкусно наверно)
Объедение , готовил много раз.
ммм, домашняя колбаса самая вкусная
Молодец какая!!! А я котлет накрутила)))
Лидия, ты тоже-молодец!!!
А где ты брала упаковку для колбасок??
Оболочку, во вспомнила))
Алёнчик, из Питера привезли . Можно по инету заказать. Свиная черева называется.
А где там продаются? Я родне закажу, дак привезут.
В гипермаркетах где то должны быть. Я не спросила. Но в больших городах легче найти. Из Москвы мне присылали ,там какой то магазин спец. У девченки рядом с домом был.
Алёнчик, пусть поспрашивают в Ленте например. Я где то читала обсуждение,что там продавалась.
Спасибо большое!!!))
Женечка,какая ты умница,балуешь мужаНастоящая хозяйка
Ольга, спасибо,стараюсь.
А у меня из этого количества получилось 4 колбаски.
Андрюха жарь лучше блинчики)))))
Александр, а чем тебе колбаски не понравились? ((((
Может они и вкусные не спорю, но глядя на них ассоциация приходит))))
Это ты их ещё сырыми не видел
Надо заценитб
надо попробовать!
Очень вкусные советую.
ни в какое сравнение с магазина
Прикольно
Не поняла что за вкуснятина
Очень вкусненько,я такие делаю....
Светлана, сардельки
Попробуй сделать,тебе понравится....
Вкусно?
Очень!я их делала!
Только я ещё добавляла чеснок
С молоком очень вкусно и сочно получается! Я еще сливочного масла добавляю немного.
Сегодня вечером свою удивлю !
А поджаривать тоже не снимая пленку пищевую?!
Мне кажется надо яйцо добавить чтобы не развалились колбаски.
А мне кажется что не нужно яйцо куринный фарш и так плотный получается
Снимая.
А пленка предназначена,чтобы в ней что-то варить?
Формируете колбаски с помощью неё, примерно две столовых ложки на пленку и заворачиваете. Концы скручиваете как конфетку или перевязываете нитью. Варить в ней.
Класс
Снимать
а зачем эти лишние движения с изготовлением "шприца" из пакета-ложкой или руками положить фарш на пленку-это что уже из разряда невозможного?
Лучше ложкой, фарш жидковат
Дельная выдумка...сделаю тоже..
В магазине это называют купаты, очень вкусная штука
Написать комментарий