Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Десерт "Осколки Счастья" (желейный).

20.11.2016 в 10:57

Ингредиенты:

- 3 пачки разноцветного желе (быстро растворимого).
- 1 пачка (50 грамм) желатина (простого).
- 1 ст. л. сахара.
- 1 гр. ванилина.
- Щепотка лимонной кислоты.
- 0, 5 л. сметаны (20%).

Приготовление:


Растворить пакетики с желе и разлить по трем разным емкостям (по цветам. У меня надо было каждый пакетик растворять в 200 мл. Горячей воды, я брала по 250 мл. Воды. 10 гр. Желатина залить холодной водой (50 мл. ) И дать желатину набухнуть, потом разогреть до полного растворения желатина, и разделить жидкость по трем чашках с цветным желе. Хорошо размешать и вынести на холод до застывания.
40 гр. желатина залить 200 мл. Холодной воды и дать набухнуть.
В чашку выложить нарезанное на мелкие кусочки застывшее цветное желе.


Сметану немного взбить с сахаром, ванилином и лимонкой, взбивать миксером.
Желатин нагреть, до полного его растворения и тонкой струйкой ввести в сметанную массу. Все хорошо перемешать миксером и выложить к нарезанному желе.
Теперь все быстро перемешать ложкой и выложить в форму ( я взяла силиконовую) и дать застыть 2 часа.


Потом аккуратно перевернуть готовый десерт на плоское блюдо, и просто аккуратно вывернуть форму. Приятного аппетита!



Комментарии(27)

вкуснее и легче,когда вместо сметаны кефирчик(жирность по вкусу,я беру 1%)

странно кушать ОСКОЛКИ СЧАСТЬЯ))))

по-моему название этому тортику дал человек с трагической историей ))

а вообще тортик называется "битое стекло"

вкуснее всего с использованием йогурта, кефир и сметана дают кислый привкус. А назвать конечно лучше Калейдоскоп, чем Осколки счастья)))

Я вместо сметаны творог с молоком смешивала, детям очень понравилось

очень вкусный) а если добавить крекеров сладких, вообще вкусно)

це дiйсно краща назва.. )

у меня форма для выпечкм железная. я из нее потом вынуть-то смогу? или какая хитрость есть?

Пленкой пищевой можно застилать форму и потом легко вынуть

Да, это хорошая идея! спасибо большое)

Сможете! В горячей водичке форму нагреете, стенки ёмкости нагреются и желе оттаит слегка, перевернете на блюдо форму и тортик выскользнет целый и красивый...

Ничего подобного, никакой кислый вкус не присутствует

Тоже хороший вариант! Вот что значит люди вкусненькое часто готовят )) все уже опробовали!

конечно не явный кислый вкус, но кислинка и привкус молочной сыворотки - однозначно (как во всех кисло-молочных продуктах: простокваша, сметана, кефир, творог). В йогурте видимо столько ароматизаторов и стабилизаторов, что они перебивают все!)))

Все от сметаны наверно зависит, есть же разная, у меня видимо такая (только одну марку все время беру). Самостоятельный вкус хороший, а в блюдах дает свой привкус

а мы его называем Битое стекло!

Красота,только название грустное.

Очень вкусно получается!Еще делаю частички из какао,получается еще вкуснее

Я добавляю еще фрукты)))

лапулички))хочу поделиться информацией с теми,кто хочет добиться желаемой фигуры,я скидывала в неделю по два кило,тем самым дошла до своей цели,хотите тоже? читайте все на моей страничке)

Смотрится безумно красиво!

Круто красиво десерт клааассс

На вид очень круто, но название какое- то грустное.

этот торт называется так то "Разбитое стекло"

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть
Персональная подборка для вас