Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Чебуреки домашние. Это самый простой и вкусный рецепт чебуреков, который я когда-либо пробовала!

18.01.2016 в 18:33

Время приготовления: 40 мин.
Порций: 6.

Вам потребуется:

Молоко коровье 2 ст.
Мука сколько возьмет (сколько возьмет, это значит ровно столько, чтобы тесто стало гладким, и переставало от рук отлипать. А не пишу сколько точно, потому что это зависит от самой муки.
Фарш 0, 5-1 кг.
Лук репчатый 1 шт.
Укроп 2 пучка.
Соль чуть-чуть.

Как готовить:


1. в муку влить горячее молоко, замесить тесто. Приготовить начинку: перемолоть фарш и лук, добавить зелень и молоко (но так, чтобы тесто не растекалось и держало форму, как на котлеты) это делается для того, чтобы начинка не съёживалась внутри пирога и была сочнее.


2. далее из теста раскатываем колбаску и режем её на кружки, которые тонко раскатываем и на одну половину мы выкладываем начинку. Сворачиваем пополам и скрепляем (я сначала приплющиваю, а потом похожу по бокам вилочкой для красоты.


3. жарить на медленном огне с двух сторон. Приятного аппетита!



Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть