Школа красоты

Искусство макияжа, уроки причесок и маникюра! А также - все секреты по уходу за собой!

Английский куриный суп с плавленым сыром.

05.02.2017 в 15:57

Куриный бульон - 1 литр;.
Куриную грудку - 300 грамм;.
Рис длиннозёрный - 80 грамм;.
Лук - порей - 100 грамм;.
Мягкий плавленый сыр - 100 грамм;.
Сливочное масло - 2 ст. Ложки;.
Петрушка свежая - 4 веточки;.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка;.
Соль - по вкусу.


Этот вкусный и питательный суп, заправленный плавленным сыром, может стать единственным блюдом на обед, которое вполне насытит вас на долгое время. Он прост в приготовлении и не требует больших финансовых затрат.


Для приготовления супа нужно взять куриный бульон, куриное Филе, рис длиннозёрный, лук - порей, мягкий плавленый сыр (у меня "Сливочный"), сливочное масло, свежую зелень петрушки, перец чёрный молотый и соль.


С грудки снять кожу, а Филе разрезать на куски, залить холодной водой и отварить до мягкости (около 25 минут.


Филе нарезать небольшими кусочками.


Рис промывать в нескольких водах до тех пор, пока вода не станет совершенно прозрачной.


Белую часть лука - порея разрезать вдоль пополам, а затем каждую половинку нашинковать поперёк тонкими полукольцами.


На сковороде разогреть сливочное масло и выложить на него подготовленные лук и Филе.
Курица и лук порей в сковороде.


Всё вместе обжарить до лёгкого подрумянивания.
Веточки петрушки связать ниткой в пучок.


Бульон довести до кипения и опустить в него рис и пучок петрушки. Варить при слабом кипении 10 минут.


Добавить обжаренную с луком куриную грудку, поперчить и посолить.

Варить суп ещё 5 минут на слабом огне.

Удалить из супа пучок петрушки и добавить плавленый сыр.

Суп тщательно перемешать до полного расплавления сыра и сразу же снять с огня. Супы с плавленым сыром ни в коем случае не кипятить! При подаче можно посыпать суп измельчённой зеленью укропа. Приятного аппетита!

Комментарии(34)

а шурпа? а хаш? тройная уха?

А харчо, салянка, расольник!?

Борщ а щи из квашенной капустки...???

Тройная уха? это 3 вида рыбки?

Не стоит усложнять.И лук обычный,и сырков поваленных штуки 3 с жирностью более 50 проц., и кипятить можно.

Плавленных сырков,хотела написать.))

Только в оригинале наверное все таки чедер)

Так это вроде французский суп!?
А не английский

Это намек, что тебе готовить?

Чет лагман чужой в этой компании)

Почему? не нравится это блюдо?

Потому что Лагман- серьезное полновесное блюдо, к "легким супчикам" не очень относится.

Лагман это вкусно.

Сырная нежнятина.

Терпеть не могу борщ

Я вот тоже равнодушна почему-то к нему)

Асафетида это что за хрень неведомая и где её брать?

Обожаю такие супчики.

Харчо: сверху вода, снизу - ничо.

Это где вы такой харчо отведали?

Вестимо, дристораном звалось заведение

Вопросов больше не имею.

Где гороховый с копчёностями?

Написать комментарий

0/100
Каждый посетитель нашего сайта может поучаствовать в конкурсе и получить денежные призы!

Читайть подробнее о конкурсе и правлах.

Количество Ваших баллов: 0

Закрыть